行业 中国烹饪协会:“双美食节”期间全国餐饮消费繁荣活跃亚盈体育
中秋遇上国庆,“双节”黄金周期间全国餐饮消费繁荣活跃。商务部商务大数据监测,假期前七天,全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%。
据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据显示,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆相比上涨82.2%,与2019年国庆假期相比上涨6.6%。
“双节”假期,北京市商务局重点监测的百货、餐饮等企业实现销售额92.7亿元,同比增长21.8%,较2019年增长14.6%;河北省重点监测的190家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入28.54亿元,同比增长13.5%;江西餐饮类消费同比增长26.5%;陕西省570家零售、餐饮样本企业销售额25.87亿元,日均销售额较去年同期增长12.2%,较2019年同期增长9%;河南省重点监测的360家零售和餐饮企业累计实现销售总额31.33亿元,比上年同期增长9.7%,比2019年同期增长14.4%;广西全区206家零售业、餐饮业重点企业实现销售额同比增长9%,基本恢复至2019年水平亚盈体育,其中餐饮业企业同比增长18.5%。
重庆市以“爱尚重庆·渝悦消费”为主题,多措并举“花式”促消费;湖南岳阳市开展“2023岳阳洞庭渔火季·秋之韵”系列活动。为促进餐饮消费,江西省发放1350万元餐饮消费券,截至10月4日,累计核销金额为448万元,带动餐饮消费近1300万元。江苏宿迁市发放消费券800万元,江西赣州市发放消费券4165万元,宜春市发放消费券1800万元,萍乡市发放500万商旅融合消费券。
另外,“双节”期间餐饮,亚运赛事正酣,看赛事品美食,助推餐饮消费火爆。杭州8万家餐饮店双节假期营收32.78亿元,同比2022年增长59.4%,较2019年同期增长43.4%美食。北京国际音乐节、湖南岳阳洞庭渔火季音乐会、贵州贵阳多地开展音乐会音乐节、山东临沂举办“去现场·见所爱”时光音乐演唱会、孟良崮上唱红色歌曲等音乐活动,活动期间客流量显著上升,大力拉动了周边餐饮消费。(孙红丽)