亚盈体育福州：未落实制止餐饮浪费工作多家餐饮企业被约谈

　　为倡导消费者厉行节约、文明用餐的新理念，拒绝“舌尖上的浪费”，今年以来，福州市市场监管局通过发倡议书、专项执法行亚盈体育动、“简案快办”执法新模式等方式开展工作。

　　近日，针对企业未落实制止餐饮浪费工作，福州市市场监管局对华丰贺氏、可斯贝莉等餐饮连锁企业进行约谈，要求各企业切实做好反餐饮浪费宣传、员工培训和临期食品处置工作。同时，会同各企业研究探讨了临期食品处置方向、方式和存在的问题亚盈体育，引导企业通过提前打折、赠送、员工福利等方式处理临期食亚盈体育品，减少食品浪费。

　　市场监管部门倡议餐饮服务经营者，要将节约节俭、反对浪费纳入到餐饮制作加工服务的全过程，推行节约型餐饮服务，科学设计菜品，规范制作食品餐饮，合理确定数量、分量，提供不同规格选择，防止过度包装，推广公亚盈体育//www.sxaszhwl.com target=_blank>亚盈体育勺公筷、分餐制餐饮，主动提供“半份、半价”“小份、适价”等服务等。