亚盈体育民间达人比厨艺 弘扬沪上非遗美食
发布时间:2023-09-27 22:27:29 点击量:
浓油赤酱,色香味俱全!国庆中秋双节到来之际,第五届宝山非遗美食与亚盈体育创新技能大赛亚盈体育,今天隆重举行。来自宝山区各街镇的民间厨艺达人首次参赛,比拼“红烧鮰鱼”这道上海非遗美食的制作美食。据了解美食,为了弘扬上海本帮菜肴传统烹饪技艺和宝山非遗美食文化,促进宝山鮰鱼这道非遗美食的烹饪技艺与传承创新,百姓厨艺达人在非遗传人的指导下,学习提升烹饪技艺,更好地促进宝山传统美食文化的延续和传播,也为亚盈体育中秋国庆双节的家宴餐桌增加美味和欢乐。