亚盈体育餐饮粤藏同心！西藏波密县雪域高原美食首次亮相广州国际美食节
11月10日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节在主会场番禺区万博商务中心正式启动。
记者了解到，在广东省第十批工作队波密县（广州）工作组大力支持和推动下，来自西藏林芝市波密县企业带着羊肚菌、灵芝菌、青稞面、藏香猪等名优农产品首次亮相广州国际美食节，为湾区市民带来健康绿色的雪域高原美食。
来自波密县的净康农业有限责任公司是首次参展广州国际美食节，工作人员扎西卓玛忙着向过往市民推介灵芝茶、羊肚菌、松茸、青稞面等名优农特产品，吸引了不少市民围观咨询。
“这次我们带来了多种波密县特色农产品，希望大湾区的朋友们喜欢我们的绿色健康食品，也欢迎大家来波密旅游。”扎西卓玛希望通过广州国际美食节这个平台，让更多的市民可以品尝到原汁原味的雪域高原美食。
“此次波密的农产品来到美食节，得益于广州工作组的协调和帮助。”波密县净康农业技术员郭晓刚介绍说，净康农业下辖三个种植基地，共600余亩，一个菌种研发厂2000平方米，带动农户200余户，对波密县农业发展起到一定的示范带头作用，并逐步形成了具有地方特色和优势的农产品规模化生产区域经济美食。
作为番禺的企业，西藏五丰园农牧科技有限公司自2018年开始建立藏香猪养殖基地，通过实施规模化养殖，带动更多当地农牧民增收餐饮。
“波密的藏香猪系列产品也是首次来到广州国际美食节，包括有鲜肉、广式和川味的腊肉腊肠、罐头、预制菜等。”西藏五丰园农牧科技有限公司总经理曹方华介绍说，“藏香猪是西藏的地理性标志产品，以原生态放养为主，日常饮用山间天然雪水，要养足一年，才可出栏。为此，藏香猪的猪皮薄、肉质氨基酸和微量元素含量高，脂肪含量低，口感细嫩有异香的独特品质，被称为‘高原之珍’。”
曹方华表示，希望通过广州国际美食节这个平台，向更多广州市民推介藏香猪这种绿色健康食品，并与更多的企业寻找合作机会，让藏香猪这些西藏优质农产品进入到大湾区人民的餐桌。
“波密县拥有优越的自然气候环境，盛产各种特色农产品。我们希望通过这次美食节的契机，将我们最优质的雪域高原美食带到番禺、带到大湾区亚盈体育。”广州干部、波密县委常委、副县长刘旭文表示，这次组织波密企业到广州国际美食节参展，希望通过多渠道、多平台集中推介、展示、销售波密的特色农产品，聚焦消费帮扶，给湾区人民带来更优质的消费体验。
