美味诱人的10道家常菜简亚盈体育单好做色香味俱全家宴倍餐饮有面儿
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
用料:豆腐一块;葱末适量;蒜末适量;生抽5ml;蚝油5ml;香油5ml;花椒10粒;干红辣椒(不吃辣可不放)两颗
3.取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里多余的水,放入生抽、蚝油、香油和盐,葱花和蒜末。
4.另取炒锅,少放一些油,放入花椒和干辣椒,小火炸制,油热了直接浇到葱花和蒜末上,瞬间释放出来香味,浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除,吃的时候干净一些。
材料:草鱼、老豆腐、八角、桂皮、生姜、干辣椒(可不放)、冰糖、花椒、葱亚盈体育美食、生抽、老抽、料酒
1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱挽结,干辣椒去籽剪成丝;
3.锅内再加入少许油,下入鱼块(鱼皮的一面朝下),中小火,煎黄一面后翻面,煎至两面金黄后下入两小勺料酒;
4.下入之前煎好的豆腐,放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、葱结、干辣椒、盐,再下入淹过锅内所有材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火,烧至锅内只有少量汤汁后即可起锅。
材料:牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量
1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝。牛肉丝加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,黑胡椒粉适量拌匀,再加1勺菜油抓匀,辣椒去蒂洗净。
3.锅烧热后加油(热锅冷油),入牛肉丝大火快速翻炒。炒至牛肉丝全部散开,肉色全部变白,捞起。剩下油锅放入花椒,干辣椒,小火炸出香味。入姜丝,蒜末,辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。
食材:猪脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香叶、蒜苗段、十三香、大葱、红椒圈、盐亚盈体育、鸡精、料酒、蚝油、十三香、味精
1、把猪脆骨治净后,投沸水锅里汆一水便捞出,待放入高压锅,再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水,上火压7分钟才捞出,晾凉后取出来,切成薄片;
2、净锅里放适量的油,先下姜米、蒜米和猪脆骨片一同煸香,再放红椒圈、蒜苗段、盐、蚝油、十三香、鸡精和味精,炒入味便出锅装盘,即成。
(1)鲍鱼处理清洗干净,放入水中加入适量的清水浸泡片刻,捞出入锅中蒸3个小时亚盈体育。
(4)最后:加入少许食盐和红辣椒大火翻炒出香味至熟透即可出锅,做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃!
材料:小龙虾2斤、小米椒25克、大蒜40克、姜片10克、盐15克、植物油200ml亚盈体育、年糕200g、大葱段50g、青椒4颗、老干妈1勺、豆瓣酱2勺、胡椒10g
将虾头按照纹路剪掉;上半身虾壳去掉;虾黄另外放起来;虾线沿尾巴中间部分抽掉。(另有一种说法,抽掉虾线会导致虾肉不够紧实鲜美)清洗,刷虾背和身子
4. 冷锅热油,下葱姜蒜爆炒,加一勺老干妈 两勺豆瓣酱炒香,下小龙虾爆炒加料酒和生抽。等虾壳变色后加水末过龙虾即可。放青椒和年糕煮10-20分钟。加盐和黑胡椒,试试味道就可以出锅了。
食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml)亚盈体育,鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml餐饮,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根
-食材以及调味料的准备:芦笋,五花肉,葱,姜,蒜,食盐,鸡精,生抽、蚝油。
材料:土豆2个、胡萝卜半根、尖椒大半根、北杏仁适量、葱小半根、蒜2瓣、花椒少许、食盐4克、色拉油少许
食材:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、水淀粉15ml、色拉油、红尖椒粒
1.干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
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