建瓯:餐饮品小吃尝美食 央视节目摄制组走进老建州亚盈体育
发布时间:2023-12-08 21:07:51 点击量:
东南网12月8日讯(通讯员 池雪喻 方正)家乡的味道最能勾起在外游子的思乡之情。12月6日,中央广播电视总台少儿频道《家乡的美味》节目摄制组走进建瓯,拍摄老建州的传统美食、小吃餐饮,用镜头记录独属于建州人的家乡味道亚盈体育。
摄制组将镜头对准豆浆粉美食、粉丸和粿包这些独具建州味道的传统小吃,以美食为引,通过镜头语亚盈体育言,着重刻画制作美食过程中的智慧与匠心,讲述与地方饮食息息相关的文化和人文精神。而通过央视节目的介绍与推荐,也将持续擦亮建瓯独特、闪亮的美食文化名片。
建瓯拥有悠久的美食历史。据不完全统计,全市现有餐饮企业2500多家,餐饮从业人员约8000人,“建州味道”品类多达500多种。我市也将通过一系列举措,挖掘美食文化,培育特色美食产业,全力将“建州味道”培育成为公众广泛认可的美食品牌。