重磅!“龙岩迎龙年”客家非遗美食交流活动将在龙岩举行餐饮亚盈体育
发布时间:2024-01-14 22:33:01 点击量:
为迎接2024年龙年的到来,营造浓厚喜庆祥和的春节氛围亚盈体育,深入挖掘和弘扬闽粤赣客家大本营客家特色非遗美食文化,提升客家美食品牌,促进非遗美食文化与旅游产业深度融合,推动文旅经济高质量发展美食,1月16日-18日,集合了龙岩、梅州餐饮、赣州、三明四地客家非遗美食的“龙岩迎龙年”客家非遗美食交流活动将在龙岩市举行。
此次客家非遗美食交流活动由文化和旅游部非物质文化遗产司指导,福建省文化和旅游厅、龙岩市人民政府主办,四地市文旅部门共同承办。四地市将各推荐两支队伍参加交流活动,他们将立足当地历史、人文优势,以当地特色食材为主,按照“经济、实惠、味美、特色”的原则,围绕“回家过大年”主题,突出“客家年味”特点,推出独具地方特色的非遗“客家除夕宴”。交流活动将评选出“客家名宴奖”“特色奖”“创意奖”“优秀组织奖”等奖项。
据了解,龙岩、梅州、赣州、三明四地客家美食非遗项目众多,其中龙岩市99项、梅州市95项、赣州市76项、三明市67项。交流会期间将同时举办客家非遗美食文化学术交流会、“回家过年”客家春节元宵节庆摄影和短视频大赛、“龙岩迎龙年”客家非遗年货大集、迎新春免费写春联等活动。亚盈体育亚盈体育